Cesta z Afriky až do Vašeho hrníčku

Zajímá vás, kde vyrostla káva, kterou každý den pijete? Komu prošla pod rukama?
Baristu z Vaší oblíbené kavárny nejspíš poznáte při setkání na ulici, možná ho dokonce znáte jménem. Víte ale, kdo s kávovými znky pracoval, než se dostaly na mlýnek a proměnily se ve filtr nebo cappuccino ve vašem hrníčku?
Z cesty kávových zrn se stává strhující příběh nejedné kavárny či pražírny. Informace na kávovém pytlíčku nebo letáčku v kavárně jsou ale většinou až posledním dílkem skládačky.
Víte, kdo kávovníky zasadil, pěstoval a staral se o ně?
Jak se kávová zrna dostala ze stromu přes farmáře do zpracovatelské stanice, na sušicí postele, do skladu, do mlýna, na loď?
My ano. Cesta kávy je spletitá a komplikovaná. Hezký marketing často zastírá krutou a nespravedlivou realitu zemí, ze kterých káva pochází. A my odmítáme být součástí tohoto soukolí.
Kávu pije denně většina dospělých lidí rozvinutého světa. A pěstování kávy je pro desítky zemí klíčovým, mnohdy jediným opravdovým exportním sektorem. Změna přístupu k obchodu s kávou tak může skutečně měnit svět.
Do střední Evropy budeme dovážet pouze takovou kávu, jejíž původ jsme si pečlivě prověřili na vlastní oči.
Můžeme díky tomu garantovat, že nevyrostla v monokultuře a že kávovníky na daném místě udržitelně porostou klidně ještě desítky let. Bráníme tak odlesňování a podporujeme biodiverzitu.
Můžeme se také zaručit za to, že za pěstováním a zpracováním “naší” kávy stojí lidé, kteří ví co dělají. Kvalita kávových zrn, které doručí letos, bude příští rok stejná nebo vyšší, protože ke své práci přistupují zodpovědně.
A peníze, které za kávu zaplatíte, jdou na účty místních menších společností, které je spravedlivě rozdělí mezi všechny ruce, které se na vyprodukování kávy podílely. Neskončí tak v kapsách překupníků či nadnárodních oligarchů, jako většina obratu ve světovém kávovém byznyse.
Prvním krokem na naší cestě bude cesta za našimi kontakty do Rwandy, Keni, Tanzanie, Ugandy a Etiopie.
Vydejte se na cestu s námi!


Schodová 6
602 00 Brno
Česká Republika




© coffea.earth s.r.o. 2021
IČO: 07421109 - DIČ: CZ07421109